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PaliPali, el paraíso vegano con sazón mexicano

Un homenaje a la cocina mexicana sin productos o ingredientes de origen animal que no te puedes perder. A unos cuantos pasos del Centro Comercial Santa Fe se encuentra PaliPali, un pequeño restaurante vegano de tacos, tortas, pan y antojitos mexicanos que comparte espacio con el súper Mr Tofu y que recientemente tuvimos la oportunidad

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The Lower Deck, el hotspot de ostras de la Roma

Los platillos de este restaurante sin duda te transportarán a alta mar, ¿te animas a vivir la experiencia? Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocer The Lower Deck, ubicado en una de las esquinas de colinda con la Plaza Río de Janeiro en la colonia Roma, y donde no solo nos transportamos a la

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Spara Wines, el mejor complemento para cada cena

Los vinos de Maite Perrioni junto a Santa Julia harán cada velada inolvidable. En un exclusivo evento en Paseo de las Palmas, tuvimos la oportunidad de catar las botellas de Spara Wines, una marca lanzada por Maite Perrioni junto a la bodega Santa Julia. En la velada, la actriz habló brevemente sobre el nacimiento de

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Maquiavela: el spot hippie chic de la Roma

Con más de 30 años de experiencia, Grupo Maquiavela llega con esta nueva propuesta  para cautivar el corazón de la Colonia Roma. Ubicados en el numero 64 de la Calle Manzanillo, se encuentra este peculiar rinconcito italoamericano, el cuál abrió hace dos años aproximadamente, en un principio se decidió manejar “Maquiavela” como un speakeasy a

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Vintec: punto de encuentro para un buen maridaje

En la actualidad, un estilo de vida se define a partir del placer de compartir la mesa y el fruto  de la vid en casa, gracias a las etiquetas de diferentes regiones del mundo que llegan a México. Si  la casa es el punto de reunión para amigos y tu cocina se ha convertido en

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El chef Charles Webb recorre la CDMX

El chef estadounidense realizará el primer tomo del Capítulo México de ChefOnTour, su docuserie que muestra lo mejor de la gastronomía y cultura mundial. Por si no conocías a Charles Webb, es el afamado chef estadounidense reconocido por sus aventuras gastronómicas en todo el mundo y que además de todo ha cocinado para los Red

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La experiencia sommelier contemporánea a un clic

La tecnología permite tener experiencias únicas en el campo sensorial  y mejor aún, disfrutar   de los placeres de comer y beber. Hoy día puedes tener una cata de vinos virtual con asistentes conectados desde cualquier parte del mundo, al igual que solicitar degustaciones y maridajes, tanto virtuales como presenciales, para planificar un festejo, una

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Receta: Hamburguesa de Rib Eye con queso brie port bleu

Celebra este 28 de mayo el Día de la hamburguesa con esta deliciosa receta. Ingredientes: 1 Queso Brie Port Bleu Lyncott 200 g de Rib Eye molido Pan para hamburguesa 1/2 cebolla finamente picada Mantequilla Lyncott Una cucharada de azúcar Aceite de oliva Lechuga Aderezos al gusto Preparación: Sazona el rib eye al gusto, forma

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El chocolate con sal existe y Pacari lo tiene

Un sabor que no puedes dejar de disfrutar si amas el chocolate en todas sus variantes. Anteriormente te habíamos contado de Pacari, una marca de origen ecuatoriano que no solo propone el comercio justo sino que ha logrado colarse a importantes concursos que reconocen los mejores chocolates del mundo. Hace unos días tuvimos la oportunidad

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Sonia: un lugar para comer y disfrutar

Jóvenes sibaritas y conocedores se dan cita en el restaurante que se distingue por su gastronomía y relajado ambiente. Si bien es cierto que en la Ciudad de México ha crecido la oferta gastronómica, son pocos los lugares que conjugan la ubicación, el interiorismo, el ambiente y lo mejor, el match perfecto con platillos y

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