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Receta: Strawberry Cheesecake Cups

Porciones: 4 Tiempo de preparación: 30 minutos   Ingredientes Para la base: 1 taza galletas molidas, sin gluten 3 cucharadas de azúcar morena ¼ taza de mantequilla derretida Para el cheesecake: ½ taza de crema batida espesa y fría Un trozo de queso crema 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de crema ½ cucharadita de

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Receta: Hamburguesa de pollo a la parrilla con piña

Tiempo de preparación: 30 minutos   Ingredientes: 1 milanesa de pollo sin piel 1 cucharada de salsa teriyaki 1 rebanada de queso suizo 1 rodaja de piña 1 bollo Cebolla al gusto Jalapeño o chipotle al gusto   Preparación Añada el pollo en salsa Teriyaki y ásalo durante cuatro a cinco minutos, voltea e inmediatamente

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Receta: Fideos de calabaza con camarón y espárragos

  Porciones: 2 Tiempo de preparación: 30 minutos   Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva Espárragos cortados y picados 1 diente de ajo picado o en polvo Sal y pimienta Camarones pelados 2 cucharadas de jugo de limón 2 calabazas medianas rayadas como fideos Perejil fresco para decorar   Preparación: Calienta el aceite en

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Receta: Cheesecake vegano de caramelo y chocolate

  Porciones: 12 Tiempo de preparación: 40 minutos   Ingredientes: 1/3 taza de azúcar 1 lata de crema de coco entera 3 tazas de nuez 1/3 taza de aceite de coco 3 tazas de harina de avena 1/4 taza de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

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Cascabel, el sazón ancestral recreado por Lula Martín del Campo

Por Regina Lázaro   Una terraza para eventos formales y un área interior tipo cantina; decoración que recuerda a una hacienda de Morelos, muy alejada del término minimalista, y un mural hecho por dos artistas nativos de Tijuana y Oaxaca, componen este restaurante inspirado en el sabor del chile cascabel, el sonido de los cascabeles

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Receta: Crumble de calabaza

Porciones: 4 Tiempo de preparación: 90 minutos   Ingredientes Para la masa: 250 g de harina 1 cdta. de polvo para hornear 150 g de mantequilla Lyncott 50 g de azúcar 3 cdas. de leche 1 huevo Para el relleno: 190 g de queso crema Neufchâtel Lyncott 1 tz. de puré de calabaza ½ tz.

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7 formas de comer hummus sin que cuente como botana

Cuando uno escucha hummus inmediatamente piensa en acompañarlo con chips o con pan pita, lo cierto es que hay más formas de introducirlo a tu dieta. Y es que posee beneficios para la salud impresionantes al estar repleto de proteínas y nutrientes, como magnesio, hierro y fibra, convirtiéndolo en un alimento saludable para veganos, vegetarianos

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Gourmet

Juliette Gourmet, el secreto mejor guardado del Centro Santa Fe

Por Regina Lázaro   Descrito por sus creadores como un restaurante gourmet, Juliette nació del gusto familiar por la comida orgánica y el talento de Silvia Zuñiga aunado a su formación en yoga tras haberse preparado en las más destacadas escuelas de gastronomía en España.   En este espacio situado en el primer piso del

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Receta: Papa al horno con huevo y tocino

Porciones: 8 Tiempo de preparación: 1 hora   Ingredientes 4 papas pequeñas lavadas y secas Aceite de oliva Sal y pimienta 8 rebanadas de tocino 1 diente de ajo finamente picado 1 manojo de espinacas 3 huevos Mantequilla Pesto y perejil picado (opcional)   Preparación Calienta el horno a 180º y unta las papas con

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Nobu, hablemos de experiencia y comida japonesa

  Por Anna Díaz Si de experiencia, lujo y exquisitez hablamos, Nobu es lo primero en pasar por nuestra mente. Nobu es uno de los restaurantes más exclusivas de la CDMX y del mundo, encontrarlo en los lugares más reconocidos como Las Vegas y Dubai solo es una prueba de su poderío dentro de la

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