La distinción otorgada por la icónica guía coloca al resort entre los hoteles que destacan por su hospitalidad, diseño, y servicio para brindar una experiencia memorable.
La Llave Michelin representa uno de los reconocimientos internacionales más relevantes dentro de la industria hotelera. De manera semejante a las Estrellas Michelin en el ámbito gastronómico, las Llaves distinguen a establecimientos seleccionados por los inspectores de la guía con base en criterios profesionales e independientes.
La inclusión de El Cielo Resort en esta selección reconoce una propuesta de hospitalidad estrechamente vinculada con la identidad vitivinícola del Valle de Guadalupe. Rodeado de viñedos, olivares, jardines y paisajes naturales, el resort integra hospedaje, gastronomía, recorridos enológicos, degustaciones y experiencias relacionadas con la cultura del vino.
“Recibir Una Llave Michelin es un gran honor y una enorme satisfacción para todos los que formamos parte de El Cielo. Este reconocimiento pertenece a nuestros colaboradores, quienes todos los días reciben a nuestros huéspedes con profesionalismo, calidez y un profundo orgullo por compartir lo mejor del Valle de Guadalupe y de Baja California”, señaló Gustavo Ortega Joaquín, socio fundador de El Cielo Valle de Guadalupe.
La reseña publicada por la Guía Michelin destaca la ubicación de El Cielo Resort entre viñedos y olivares, la inspiración toscana de sus villas y la presencia de elementos mexicanos en sus interiores, particularmente a través del uso de madera y piedra de la región. La guía también resalta la amplitud y el equipamiento de sus suites, sus terrazas privadas, las vistas hacia el paisaje y la facilidad con la que los huéspedes pueden participar en recorridos, catas y experiencias dentro del proyecto vitivinícola.
Asimismo, reconoce la propuesta gastronómica del resort y la cocina de Latitud 32, restaurante especializado en la fusión de las cocinas de Baja California y Yucatán, concepto que celebra el encuentro cultural y gastronómico entre dos regiones fundamentales en la historia de El Cielo.
Distinción que suma
La Llave Michelin se suma a la distinción Cuatro Diamantes otorgada a El Cielo Resort por la American Automobile Association (AAA), reconocimiento que acredita altos estándares en instalaciones, atención, servicio y experiencia para el huésped. En conjunto, ambas distinciones fortalecen el posicionamiento de El Cielo Resort dentro de la hotelería de alto nivel y reconocen el trabajo de sus colaboradores, así como la evolución de un proyecto que integra vino, gastronomía, naturaleza, cultura y
hospitalidad.
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