Por séptimo año consecutivo, la excelencia gastronómica y el compromiso social convergerán en Dinner in Pink, cena con causa que se distingue por la propuesta del concepto filantrópico en México.
El próximo 1 de octubre, el Hotel Marquis Reforma abrirá sus puertas para recibir una velada donde la cocina se transformará en apoyo directo a la lucha contra el cáncer de mama.
Poder femenino
En esta edición, la experiencia culinaria será dirigida por mujeres líderes en la industria, acompañadas por el chef anfitrión del recinto. Las reconocidas chefs Pía Quintana, Mara Carrillo, Lucía Cañas y Mariana Valencia sumarán su creatividad, técnica y pasión a la de Josué Rodríguez, chef ejecutivo del Hotel Marquis Reforma. Juntos, diseñarán un menú degustación inspirado en los matices del rosa, rindiendo homenaje a la resiliencia de las mujeres y celebrando la vida.
Propósito que suma
El propósito central de Dinner in Pink es recaudar fondos a beneficio de Fundación Alma, organización que, bajo la dirección de la Dra. Rina Gitler, trabaja desde 2009 para brindar cirugías de reconstrucción mamaria y prótesis externas a pacientes sobrevivientes de esta enfermedad en nuestro país. Con el firme compromiso de superar la recaudación histórica de ediciones anteriores, cada platillo servido y cada copa alzada marcarán la diferencia entre un gesto simbólico y un cambio real.
La velada se volverá emocionante gracias a su subasta con causa, que este año será nuevamente conducida por el carismático Memo Martínez. Como martillero del evento, Memo guiará a los asistentes a pujar por estancias de hotel, piezas de arte, viajes y experiencias únicas. Al participar, los invitados sabrán que su generosidad se traducirá en pasos hacia la recuperación física y emocional de muchas mujeres.
Sinergia social
El éxito y la trascendencia de Dinner in Pink no serían posibles sin el respaldo de los patrocinadores y aliados estratégicos que comparten esta visión. En esta edición, Food and Travel México agradece la participación de Agua Franca, Anfitrión de Vinos, Dolores Premium, Goyo’s, EssilorLuxottica, Gapa Foodservice, Koblenz, Lillet L’aperitif, Mezcal Destreza, Persol y Tequilife. Su presencia es vital para que la experiencia no solo sea un deleite, sino un verdadero motor de impacto social.
Dinner in Pink nació con la clara consigna de entrelazar una gran experiencia culinaria servida por chefs destacados con la oportunidad de ayudar y transformar vidas. Este esfuerzo conjunto entre el equipo editorial, talentos culinarios, marcas de prestigio y asistentes demuestra, una vez más, que la hospitalidad puede ser un vehículo para la transformación social. ¿Quieres sumarte a la causa? La cita es el próximo 1 de octubre en el Hotel Marquis Reforma.
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