Los platillos de este restaurante sin duda te transportarán a alta mar, ¿te animas a vivir la experiencia?
Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocer The Lower Deck, ubicado en una de las esquinas de colinda con la Plaza Río de Janeiro en la colonia Roma, y donde no solo nos transportamos a la costa Este de Estados Unidos sino también a la época porfiriana a través de sus interiores, que únicamente conocimos por curiosidad ya que se nos asignó una mesa al exterior.
Nuestra travesía comenzó con la Lobster Bisque que es una crema de langosta con un toque ligero de brandy y una clásica crema de almeja servida en un pan de masa madre que aquí se conoce como New England Clam Chowder “Chowda” in a bread bowl, la primera de ellas la acompañamos con un poco de pan con mantequilla de whisky que simplemente nos fascinó. Para el segundo tiempo, pedimos al centro la ensalada Lower Deck Mixed Greens que consiste en una mezcla de lechugas con manzana verde, pepitas garapiñadas y blueberry bañados con aderezo de gorgonzola.
El plato fuerte estuvo protagonizado por un Lobster Roll que tan solo con su presentación te enamora y qué decir del sabor de la carne de langosta de maine style en pan brioche, acompañado de la mayonesa de la casa, ralladura de limón eureka y cebollín, un verdadero agasajo para el paladar que te remonta a Nueva Orleans. Dado que lo pedimos para compartir, optamos por también ordenar un cremoso Lobster & Crab Mac N’ Cheese, que no puedes dejar de probar. Finalmente, disfrutamos de un Blueberry Pie con helado de vainilla sobre salsa inglesa de azafrán.
Nuestra recomendación es que aceptes las sugerencias de la casa y que no dudes en pedir una mesa al interior pues es ahí donde verdaderamente te sentirás dentro de un barco en alta mar.
The Lower Deck se ubica en Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte.