Porciones: 5 Tiempo de preparación: 35 minutos   Ingredientes 200 g de Queso panela Lyncott (rallado) 2 cucharadas de manteca ½ cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 3 pzs. de chile de árbol 5 tz. de elote en grano 1.5 lt de agua 3 ramitas de epazote Sal y pimienta Mayonesa Chile