Por: Anna Díaz
Conocido por ser una de las figuras más representativas de la gastronomía mexicana, Aquiles Chávez ha promovido por toda Latinoamérica las bondades de nuestra cocina mexicana.
Sotero, Cocina de Oficio
Ubicado en la bella airosa, Pachuca de Soto y considerado como uno de los mejores 50 restaurantes de México, Sotero, es el proyecto de cocina de oficio liderado por el Chef Aquiles Chávez.
Con su menú degustativo de 8 tiempos, coctelería a base de pulque, su bodega de vinos 100% nacionales y su huerto de casa, Sotero promete darle a nuestro paladar una experiencia variada y llena de sabor.
Dr. Manuel del Corral #101, Colonia Real de Minas, Pachuca de soto, Hidalgo. México C.P. 42090
Tel. (771) 719-4770