Porciones: 12
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
2 latas de Atún Dolores en aceite drenado
¼ de taza de aderezo de achiote
¼ de taza de jugo de naranja
El jugo de un limón
12 tortillas taqueras
2 cucharaditas de aceite vegetal
Lechuga picada en tiras delgadas
Jitomate picado
Aguacate
Preparación
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Calienta una sartén a fuego medio y agrega la lata de atún, el aderezo de achiote y el jugo de los cítricos. Sazona al gusto, retira del sartén y reserva.
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En esa misma sartén, agrega el aceite vegetal y fríe ligeramente las tortillas solo para que se calienten, no que se doren.
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Sirve tres tortillas en cada plato, coloca encima un poco de atún y acompaña con los vegetales a tu gusto. ¡Bomba!