Porciones: 4
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes
2 paquetes de pasta, ramen instantánea
4 tazas de agua
200 gramos de costilla de cerdo, sin hueso
1/2 tazas de salsa de soya
1 cucharada de miel de maple
Sal y pimienta
2 huevos
200 gramos de espinaca
40 gramos de cebollín finamente picado
2 cucharadas de aceite
Preparación
- En un sartén caliente, agrega el aceite y dora por los dos lados la carne de las costillas.
- Mezcla 2 cucharadas de salsa de soya, la miel de maple y agrega a las costillas, cocina a fuego medio. Tapa el sartén y deja cocinar por aproximadamente 25 minutos. Reserva.
- Hierve los huevos con suficiente agua. Retira cuidadosamente la cáscara sin dañar el huevo. Reserva.
- Prepara el ramen instantáneo según las instrucciones del paquete, agrega las espinacas ya que haya hervido el agua.
- En un plato hondo, sirve el ramen con espinaca, las costillas, el huevo y el cebollín, agrega soya y disfruta.
