Opta por un postre distinto con esta receta de Lyncott.
Ingredientes
1 lt de Leche Entera Lyncott
4 huevos
200 g de azúcar
40 g de harina de maíz
1 limón eureka
Preparación
- En una olla agrega la leche, llévala a ebullición y retira del fuego.
- Pela el limón evitando llegar a la parte blanca y agrega la cáscara a la leche caliente para infusionarla. Espera a que se enfríe y cuela la leche.
- Bate los huevos con el azúcar y la harina hasta crear una mezcla homogénea. Añade un poco de la leche infusionada a esta preparación, bate y combínala con el resto de la leche.
- Lleva los ingredientes nuevamente a hervor con fuego bajo y espera a que la mezcla espese.
- Sirve la preparación en recipientes, espera a que enfríen y lleva al refrigerador.
- Una vez que tenga una textura cremosa, estará lista. ¡Disfruta!