Porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla picada finamente
1 diente de ajo picado finamente
1 puño de nuez de la india
¼ de cucharada de mostaza dijon
1 tz. de pasta
1 rama de perejil picado finamente
Sal y pimienta
Preparación
- Cuece la pasta según las instrucciones del paquete; escurre y vuelve a colocar la pasta en la olla, agrega el aceite de oliva, la cebolla, ajo y perejil, cocina a fuego lento.
- En la licuadora coloca la mostaza, las nueces de la india y un poco de agua. Debes obtener una mezcla homogénea espesa.
- Agrega la mezcla a la pasta con un toque de sal y pimienta hasta que quede bien revuelto todo. ¡Disfruta!
