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¿Cómo cuidar tu alimentación después de los 60?

Active senior couple in aprons preparing healthy dinner and smiling while spending time at home

Como ya sabes, conforme vamos creciendo nuestro cuerpo va perdiendo masa muscular, el colágeno que producimos no es el mismo, la vista se deteriora, el organismo trabaja más lento y se presentan cambios en la digestión, es por esto que llevar una alimentación adecuada es esencial.

Es importante aumentar el consumo de ciertos alimentos como el germinado de amaranto, brotes de trigo dulce, germinado de alfalfa, brotes de lenteja, pasto de trigo, entre otros.

“Los germinados son un alimento vivo que se puede incluir en todas las comidas por su contenido nutrimental, su fácil digestión y gran variedad de sabores que combinan muy bien con alimentos y bebidas dulces o saladas. Es importante también consumir cereales y legumbres en su versión germinada por su alta fuente de nutrientes, además de frutas y verduras de diferentes colores todos los días. La alimentación debe ser saludable a lo largo de todas las etapas de la vida para disfrutar de salud siendo adulto mayor.” comenta Karla Galindo, Nutrióloga de Cultivos Naturales San Francisco.

La vitamina C es importante para mantener un sistema inmunológico sano, proteínas para músculos más resistentes, calcio para los huesos, vitamina A que funciona como antioxidante y los cereales tampoco pueden faltar así como las espinacas, avena y huevo. Todos estos nutrientes son esenciales para el adulto mayor, ya que les ayuda en la reparación y mantenimiento por el deterioro biológico que se presenta con el paso de los años.

“Cuando se llega a una etapa adulta, se presentan cambios físicos, biológicos y psicológicos, consumir alimentos ricos en proteínas y minerales, es muy importante para ayudar al cuerpo a mantenerse en el mejor estado”, agrega la especialista en nutrición.

Así que empieza a cuidarte desde ahora y disfruta de los beneficios toda la vida.

Por Cristina Peña.

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